Απρόσμενη ώθηση από μια φαρμακευτική τάση δέχεται η βιομηχανία τροφίμων, με
Απρόσμενη ώθηση από μια φαρμακευτική τάση δέχεται η βιομηχανία τροφίμων, με τoν αμερικανικό κολοσσό της σοκολατάς Hershey’s να καταγράφει καλύτερα από τα αναμενόμενα οικονομικά αποτελέσματα στο πρώτο τρίμηνο.
Η αυξημένη χρήση των φαρμάκων GLP-1 για την απώλεια βάρους φαίνεται να αλλάζει αισθητά τις διατροφικές συνήθειες των καταναλωτών, δημιουργώντας νέες ευκαιρίες για προϊόντα που συνδυάζουν την γεύση με την λειτουργικότητα.
Πώς η άνοδος του “functional snacking” ευνοεί τη Hershey’s
Η εταιρεία περιγράφει τη νέα αυτή τάση ως «functional snacking» — σνακ σχεδιασμένα για να καλύπτουν συγκεκριμένες ανάγκες υγείας ή τρόπου ζωής.
Πρόκειται για μια κατηγορία που, αν και ακόμη μικρή, παρουσιάζει δυναμική ανάπτυξη και αποτελεί βασικό άξονα της στρατηγικής καινοτομίας της Hershey’s.
Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί η αυξημένη ζήτηση για προϊόντα όπως μέντες και τσίχλες.
Όπως εξηγεί το Reuters, οι χρήστες των GLP-1 φαρμάκων στρέφονται ολοένα και περισσότερο σε αυτές τις επιλογές για να αντιμετωπίσουν τις παρενέργειες, όπως είναι η ξηροστομία ή η λεγόμενη «αναπνοή Ozempic».
Η συγκεκριμένη τάση οδήγησε σε αύξηση 8% των λιανικών πωλήσεων της σειράς Ice Breakers.
Οι επενδύσεις σε πιο «καθαρές» επιλογές
Παράλληλα, η Hershey επωφελείται από την αυξανόμενη ζήτηση για πιο υγιεινά σνακ.
Η κατηγορία αλμυρών σνακ στη Βόρεια
Content Original Link:
Read Full article form Original Source OIKONOMIKOS TAXYDROMOS
" target="_blank">Read Full article form Original Source OIKONOMIKOS TAXYDROMOS
